机构设置
党政、教辅部门
- 党委办公室、学校办公室
- 国际交流处（国际教育学院）
- 发展规划与质量管理处
- 党委组织部、党委统战部
- 人事处（党委教师工作部、教职工发展中心）
- 党委宣传部
- 党委学生工作部、学生工作处
- 教务与实训管理处
- 招生就业处
- 科技开发与校企合作处
- 协同创新研究院
- 后勤保障处
- 资产管理处
- 财务处
- 保卫处（武装部）
- 纪委办公室 （监察室）
- 审计处（督导室）
- 工会
- 团委
- 继续教育学院
- 信息技术服务中心
- 图书馆
- 澳门威尼斯人游戏平台螺蛳粉产业学院
二级学院
- 机电工程学院
- 汽车工程学院
- 电子信息工程学院
- 环境与食品工程学院
- 财经与物流管理学院
- 贸易与旅游管理学院
- 艺术学院
- 通识教育学院
- 马克思主义学院